রাসায়নিক দিয়ে পাকানো ফল কতটুকু নিরাপদ : ড. মুনীরউদ্দিন আহমদ

ইতোমধ্যে পাকা আম বাজারে আসা শুরু হয়ে গেছে। আমি নিজেও আম কিনেছি এবং খেয়েছি, কিন্তু প্রকৃত স্বাদ পাওয়া গেল না। কারণ অপরিপক্ক আম গাছ থেকে পেড়ে কৃত্রিম উপায়ে পাকিয়ে বাজারজাত করা হচ্ছে।... Read more »

শরীফ ওসমান হাদী: নৈতিক সাহস ও রাজনৈতিক দায়বদ্ধতা : ড. মাহরুফ চৌধুরী

যে কোন জাতির মাঝে এমন কিছু মানুষের আবির্ভাব ঘটে, যাঁরা কেবল ব্যক্তি হিসেবে নয় বরং সময়ের বিবেক, সামাজিক রূপান্তরের প্রতীক এবং ভবিষ্যৎ প্রজন্মের জন্য নৈতিক দিকনির্দেশক হিসেবে ইতিহাসে স্থায়ী আসন করে নেন।... Read more »